الرئيسية وصفات ريجينا
اختر الوصفة

مكرونة بالقرنبيط والبقسماط

2013-09-19 زمن التحضير 15 دقيقة

المقادير

  • كيس مكرونة ريجينا هلالية
  • ½ ثمرة قرنبيط مقطع قطع صغيرة
  • ¼ كوب زيت زيتون بكر ممتاز
  • 105 جم بقسماط
  • 2 فص ثوم مفروم
  • 2 ثمرة فلفل أحمر حار مقطع قطع صغيرة
  • 40 جم لوز محمص
  • 1 كوب بقدونس مقطع
  • ملح وفلفل

طريقة التحضير

  • إسلقي المكرونة كما هو موضح على كيس ريجينا ثم ضيفي القرنبيط في آخر 5 دقائق من سلق المكرونة وصفيهم.
  • سخني الزيت في مقلاة على درجة حرارة متوسطة. ضيفي البقسماط وقلبيه لمدة 5 دقائق ثم ضيفي الثوم والفلفل وقلبيهم لمدة دقيقة.
  • إرفعي المقلاة من على النار ثم ضيفي المكرونة والقرنبيط واللوز والبقدونس وإخلطيهم مع بعض وضعي الملح والفلفل على حسب الرغبة وتقدم.