الرئيسية وصفات ريجينا
اختر الوصفة

مكرونة بالخضروات

2013-07-09 زمن التحضير 30 دقيقة

المقادير

  • كيس مكرونة ريجينا إسباجيتي
  • ثمرة بصلة مقطعة مكعبات
  • 2 ثمرة طماطم مقشرة ومقطعة
  • فص ثوم
  • ¼ كوب كزبرة خضراء مفرومة
  • 1 ثمرة كوسة مقطعة شرائح
  • 1 ثمرة جزر مقطع شرائح رفيعة
  • 4 قطع مشروم مقطع بالطول
  • بهارات مشكلة (كمون- كزبرة- قرفة- فلفل)
  • زيت زيتون

طريقة التحضير

  • اسلقي مكرونة ريجينا كما هو موضح على الكيس.
  • حمري البصل مع الثوم في زيت الزيتون في إناء آخر.
  • ضعي الجزر ثم المشروم والكوسة والبهارات وقلبيهم.
  • ضيفي الطماطم والملح والكزبرة قلبيهم ثم اتركيه لمدة 10 دقائق على نار هادئة.
  • ضيفي المكرونة وقلبيها في الخليط جيداً ثم ارفعيها من على النار وتقدم.