الرئيسية وصفات ريجينا
اختر الوصفة

فيتوتشيني بالجمبري والمشروم

2013-07-09 زمن التحضير 30 دقيقة

المقادير

  • كيس مكرونة ريجينا فيتوتشيني
  • ½ كيلو جمبري مقشر
  • مشروم مقطع (الكمية حسب الرغبة)
  • بصلة مقطعة شرائح
  • 6 فصوص ثوم مفروم
  • فلفل أخضر وأحمر مقطع
  • شرائح طماطم (حسب الرغبة)
  • ملح وكمون وفلفل أسود
  • بقدونس وشبت

طريقة التحضير

  • اسلقي مكرونة ريجينا كما هو موضح على الكيس.
  • ضعي ملعقتين كبيرتين زيت علي النار حتى يسخن، ثم ضيفي البصل حتي يصفر لونه ثم ضعي الثوم.
  • أضيفي الجمبري وقلبيه واتركي الخليط لمدة 5 دقائق حتي يشرب ماء الجمبري ثم ضيفي الفلفل الأحمر والأخضر وقلبيهم. أضيفي المشروم مع التقليب.
  • أضيفي شرائح الطماطم ثم الملح والفلفل الأسود والكمون وأخيراً البقدونس والشبت و يترك لمدة 5 دقائق على النار ثم ضيفي نصف الكمية إلى المكرونة المسلوقة ويترك النصف الآخر لتجميل الطبق.